Flying Monkeys Amber Ale
El estilo "Amber" es mayoritariamente conocido como una cerveza equilibrada. La paciente fermentación da como resultado una armonización de las ligeramente tostadas y caramelizadas maltas sostenidas por lúpulos vivos y nobles.
Esta cerveza cobriza, de cuerpo medio tiene un agradable color bizcocho de frente e intenso color beige desde arriba. En su cremosa textura subyacen tostadas y esponjosas maltas con contenidos toques del amargor del lúpulo logrando un maravilloso equilibrio.
"Amber Ale" combina con las popularmente conocidas "comidas con cerveza" como hamburguesas, pizza, pollo, cocinas picantes (India, Mexicana, Cajún). Todavía tiene la versatilidad de acompañar perfectamente embutidos y quesos fuertes.
"Amber Ale" es fácil de beber y refrescante. Idónea para primerizos del mundo de la cerveza artesanal y seguidores de las inglesas "real ales". En todo caso, todavía puede llamar la atención de iniciados a la cerveza artesanal.
Flying Monkeys Antigravity
Vaaale, lo sabemos: "ligera" y "cerveza artesanal" en la misma frase? Sí. "Antigravity" es una lager ligera, natural y artesanalmente fermentada en busca de una complejidad inusual en el extremo "light" del espectro.
Fermentada con doble pale malta canadiense, "Antigravity" es una lager muy refrescante, de sabor limpio con un seco brochazo final a cebada alimonada que dan los lúpulos europeos Saaz.
"Antigravity" combina perfectamente con las popularmente conocidas "comidas con cerveza" como pizza, papas bravas, alas de pollo y otras comidas picantes o grasientas. Una vez que te has abrasado el gaznate con alitas picantes, una aliviadora ale aún te dejará tu boca preparada para saborear el resto de tu comida.
"Antigravity Light Lager" es fácil de beber y refrescante. Idónea para primerizos de la cerveza artesanal y seguidores de las lagers ligeras pero tiene todavía suficientes matices como para agradar a los iniciados.
Flying Monkeys Stereovision
Amber Ale con trigo
Color miel dorado y caramelo. Espuma densa con pequeñas burbujas apretados bailando en el cuerpo.
Aromas de maltas dulces con notas de miel y caramelo, para después encontrar un fondo de notas herbáceas y florales.
Abarca todos los mejores sabores de una cerveza Kristall Wheat. Primero es todo dulzura reconfortante en la lengua, la miel de trébol , bizcochos y galletas. Entonces aparece en la parte de atrás un carácter picante, terroso con un acabado en el paladar de limón y saltos de hierba.
Como todas las cervezas de trigo, va muy bien con mariscos como gambas y vieras y quesos de carácter medio/suave y semicurados.