Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Mc Chouffe se creó inspirada en las Scotch Ales, pero con un acercamiento a las oscuras ales del tipo de Abadía belgas.
La McChouffe está refermentada en botella, sin pasteurizar y sin filtrar. Esta ale es oscura, de color cobre a rubí, alcohólica, con notas especiadas y frutales, tiene un amargor a lúpulo bastante balanceado, con sabores a cuero y frutas negras.
Por su sabor afrutado y servida bien fresca es una cerveza para degustar y para consumo moderado entre amigos y que acompaña bien a carne de caza estofada.
Charles Quint Blonde Dorée / Keizer Karel Goud Blond
Charles V, born in Ghent (Belgium), was one of the most important Emperors our history has ever known. Charles V (Charles Quint in French) was also a devoted beer lover. In his honour this ’imperial’ Golden Blond beer has been created: a top fermenting specialty beer, with a spicy and hoppy aroma, a smooth flavour and a dry bitter aftertaste.
Food pairing suggestion: all kinds of starter, dishes with chicken or fish, a mild goat cheese.
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Es una cerveza aromática con notas a especias, caramelo, bastante malteada y lúpulo fresco, de sabor dulce y un final seco y amargo. Su densa capa de espuma corona esta delicia imperial. Color ámbar casi transparente.
Buffalo Belgian Bitter
Color amarillo pálido y una bonita espuma blanca y estable. En nariz las notas carbónicas, y de lúpulo. En boca, es redonda, con brillantes notas amargas del lúpulo, con un final largo.