Blonde Ale
La Blonde Ale és una cervesa rossa clara d’alta fermentació, amb bombolla fina i abundant que conforma l’escuma blanca que la corona. Amb 4,5% vol, és la Cervesa Espiga més emblemàtica. Desprèn tot una amalgama d’aromes herbacis, cítrics i afruitats que, juntament amb un cos lleuger i una carbonatació alegre, proporcionen accessibilitat i incrementen la sensació refrescant del líquid. Conclou amb un final sec, agradable i moderadament amarg.
La cervesa artesana sense gluten més sol·licitada a Catalunya, a l’abast de tothom.
Maltes: Pils
Llúpols: Mosaic, Cascade & Citra
Dryhopping: Mosaic, Cascade & Citra
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La Blonde Ale es una cerveza rubia clara de alta fermentación, con burbuja fina y abundante que conforma la espuma blanca que la corona. Con 4,5% vol, es la Cerveza Espiga más emblemática. Desprende todo una amalgama de aromas herbales, cítricos y afrutados que, junto con un cuerpo ligero y una carbonatación alegre, proporcionan accesibilidad e incrementan la sensación refrescante del líquido. Concluye con un final seco, agradable y moderadamente amargo.
La cerveza artesana sin gluten más solicitada en Cataluña, al alcance de todos.
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Blonde Ale is a light blond beer of high fermentation, with a fine and abundant bubble that forms the white foam that crowns it. With 4.5% vol, it is the most emblematic Espiga Beer. It gives off an amalgam of herbal, citrus and fruity aromas that, together with a light body and a cheerful carbonation, invites you to drink and increase the refreshing sensation of the liquid. It concludes with a dry, pleasant and moderately bitter finish.
Elaborada a AS Cervesa, és massa suau per a una IPA (1055 OG, 50 IBU), però potser massa maltosa i amarga per a una APA. En un got fi brilla millor, cristal·lina daurada coronada amb un ditet de nata. S’arrossega suau sota els sentits traspuant fruita dolça, per a banyar-te la llengua en una bassa de de malta. Encara que no per massa estona, doncs tres llúpols matussers (Citra, Chinook i Simcoe) ho assequen tot abans que te n’adonis. Deixa-la marxar amb el record amarg del seu petó al paladar, saps que la luxúria sempre s’acaba pagant.
Elaborada en AS Cervesa, es demasiado suave para ser una IPA (1055 OG, 50 IBU), pero podría considerarse demasiado maltosa y amarga para una APA. En un vaso fino brilla mejor, dorada y cristalina coronada con un dedo de nata. Se arrastra suave bajo tus sentidos exudando fruta dulce, para bañarte la lengua en un somero lago de malta. Aunque no por mucho tiempo, tres lúpulos matones (Citra, Chinook y Simcoe) lo secan todo antes de que te des cuenta. Déjala marchar con el recuerdo amargo de su beso en el paladar, es el precio de la lujuria.
Doble Malta.
Se trata de una cerveza que contiene en su composición varios tipos de malta, una malta base Munich más otras maltas secundarias que le dan un sabor marcado como son las maltas Aroma y Abbey. En cuanto a su amargor, el lúpulo utilizado tipo Magnum le confiere un amargor más fuerte que el resto de Cervezas Murex, con un IBUS sobre 50, que se ajusta a las exigencias de los bebedores de cervezas Dobles Maltas.
Cerveza tipo ALE (fermentación alta), con sabor y aromas contundentes,amargor enérgico y espuma blanca.
Ingredientes: Agua, malta de cebada y trigo, lúpulos y levadura.
Fermentación: Cerveza artesanal con fermentación en botella, lo que hace que tenga posos. Se recomienda no agitar
Temperatura óptima servicio: 2ºC - 4ºC