Farmhouse ale con espelta y centeno, y con brezo, madreselva e hisopo.
Es la nº1 de las Import Series y en ella Brian hace una interpretación líquida de la primavera, utilizando como base el trigo y la cebada alemana, lúpulos herbales y plantas como brezo, manzanilla, diente de león y lavanda. 7.2%. Elaborada en ’t Hofbrouwerijke (Bélgica).
Flying Dog Raging Bitch
The American IPA hoppiness of pine and grapefruit or the exotic fruit Belgian funk of Raging Bitch can be brought out with food. Try this Bitch with wasabi, ginger, jerk, Cajun, or cayenne spice; tangy cheese with fruit (think brie with orange marmalade); or dark chocolate.