Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella.
Fruto de la pasión y del saber hacer, esta cerveza se caracteriza por su variedad de sabores intensos y sutiles.
Presenta un sabor redondo, un buen cuerpo y un carácter firme, características que le confieren el primer lugar entre las cervezas de abadía.
Sus aromas recuerdan al jerez y al anís. En boca tiene una gran corpulencia integrada con suaves aromas caramelizados. Su complexidad aromática y su cuerpo potente proporcionan un final duradero exuberante.
Maridaje: pescado y marisco, y otros platos exquisitos.
Brigand
Una cerveza rubia dorada, clara, brillante y ligeramente opaca con un bello y fino perlado de CO2 y una espuma que se adhiere muy bien al vaso. Una delicia rebelde con un regusto largo que termina en notas ligeramente amargas.
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Brigand is a strong blonde beer that is re-fermented in the bottle. The pale blonde colour is eye-catching thanks to the use of unmalted wheat, pale malt and pils malt. Brigand has a slightly malty taste with accents of spices and hops in the finish. A beer with plenty of character!
Troubadour Obscura
Esta cerveza se fabrica con 4 tipos distintos de maltas. Cerveza Strong Ale oscura con refermentación en botella. Con una espuma marrón muy cremosa y un fuerte carácter de malta, tiene un ligero toque a tostado. Su amargor es ligero y se acentúa al final.
Troubadour Obscura tiene Aroma de maltas y madera quemada que se complementa con un delicado toque de chocolate..