Buy Enigma Origen - Enigma Abbey - Enigma Mediterranean

Enigma Origen

Una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con personalidad pensada también para los que no les gustan las cervezas negras.

Apariencia: Cerveza de color marrón oscuro, con ligera turbidez. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:Suave aroma a malta tostada y regaliz, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas a hierbas procedentes de los lúpulos usados.

Sabor: Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia tanto de malta, como de lúpulo

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

Enigma Mediterranean

Cerveza ¨Rubia¨ de 5,0º y 25 IBU´s de amargor. Una cerveza rubia y ligera ideal para nuestro clima mediterráneo.

Color dorado profundo. Espuma blanca de media retención.

Aroma moderado a malta y ligeros aromas florales provenientes del lúpulo.

Inicialmente se percibe un suave carácter de la malta (pan, bizcocho, y trigo). Con moderado sabor a lúpulo. Amargor bajo con balance hacia la malta. El acabado es de medianamente seco a ligeramente dulce.

Sensación en boca: Suave, sin amargor agresivo ni astringencia. De cuerpo medio-liviano y carbonatación
media.

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar comidas ligeras, como pollo, ensaladas, salchichas y tarta de limón.