Minerva Pale Ale - Pale Ale de Guadalajara
Minerva Pale Ale, de estilo English Mild Ale, recibió la medalla de Oro en su categoría en el World Beer Cup 2010, convirtiéndose en la primera cerveza mexicana en ganar oro en este prestigioso concurso internacional.
Es una cerveza especialmente fabricada para la conmemoración del Festival de la Cerveza Guadalajara, tiene una base de malta suave y distinguida con un concentrado pero balanceado amargor de los lúpulos ingleses tipo East Kent Golding que imparten un aroma y sabor en completo balance con sus maltas caramelo.
Minerva Diosa Blanca
En su segunda edición presenta una dulzura muy ligera y equilibrada proveniente de los cítricos de la naranja y mandarina acompañada de un final refrescante.
También posee una suave sensación picante emitida por el cilantro que además nos estrega notas herbales y cítricas tanto al olfato como al gusto. Ambos ingredientes se acompañan en perfecto equilibrio.
Los sabores y aromas se unen para formar una cerveza de cuerpo medio y refrescante con un final ligeramente seco y afrutado.
En esta edición usamos el típico ingrediente utilizado en las Witbier belga: es decir el trigo no malteado, que nos entrega una espuma brumosa y estable.
Minerva El Dorado IPA
Cerveza en la que sobresalen las notas cítricas al olfato con un subyacente aroma a miel proveniente de la malta pálida. Al gusto su amargor es evidente, sin embargo está perfectamente balanceado con las notas acarameladas de la malta de importación.
Cerveza Minerva pudo asegurar una buena cantidad del codiciado lúpulo El Dorado, también conocido como “Oro Verde” por su alto precio y sus milenarias propiedades curativas para crear una exquisita IPA en la que sobresalen las notas cítricas al olfato con un subyacente aroma a miel proveniente de la malta pálida