La Mare dels Ous - 83
Amber Ale
Equilibrada y armática
Tiene un cuerpo destacable y un aroma y sabor a lúpulo fresco y delicado, gracias a las adiciones finales de lúpulo de variedades americanas. El color ámbar intenso acompaña una cerveza que destaca por su intensidad.
Alc. 5,2% / DO 1053 / IBU 32
Ràfega
American Amber Ale
La nostra cervesa més amarga i intrigant. Amargor i caramel mai havien anat tant bé junts.
Color ambre rogenc, lleugerament tèrbola a causa del dry hopping. Escuma fina i voluminosa de color blanc trencat amb bona retenció.
Presencia d’aroma a llúpol provinent del dry hopping amb tocs cítrics i florals. Aroma a malta moderada amb certs apunts de caramel, pa cuit i galeta.
Subtil gust a llúpol americà amb qualitats florals i cítriques. Degut a les propietats de les maltes especials utilitzades, presenta una dolçor inicial de malta seguida d’un sabor suau a caramel. La malta i l’amargor del llúpol estan equilibrats al principi i se suporten mútuament fins al final on l’amargor persisteix lleugerament per sobre de la dolçor de la malta.
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Nuestra cerveza más amarga e intrigante. Amargor y caramelo nunca habían ido tan bien juntos.
Color ámbar rojizo, ligeramente turbia debido al dry hopping. Espuma fina y voluminosa de color blanco roto con buena retención.
Presencia de aroma a lúpulo proveniente del dry hopping con toques cítricos y florales. Aroma a malta moderada con ciertos apuntes de caramelo, pan cocido y galleta.
Sutil sabor a lúpulo americano con cualidades florales y cítricas. Debido a las propiedades de las maltas especiales utilizadas, presenta una dulzura inicial de malta seguida de un sabor suave a caramelo. La malta y el amargor del lúpulo están equilibrados al principio y se soportan mutuamente hasta el final donde el amargor persiste ligeramente por encima del dulzor de la malta.
Maddok Volcano Red Ale
La Volcano Red es una Ale elaborada con maltas y lúpulos seleccionados.
Su sabor es a caramelo, toffee, con un amargor balanceado (IBU 30) hacia el final, esto debido a la frescura de los lúpulos aromáticos utilizados, su aroma a caramelo y lúpulo Su color es Rojo Oscuro, el cuerpo maltodo y su carbonatación media .
La Volcano Red fué la primera cerveza que preparó Maddok.