Engelszell Benno Trappistenbier
Cerveza trapense austriaca, de 6,9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Engelszell Benno tiene un color ámbar cobrizo brillante algo turbio, de espuma densa y blanca de duración alta.
Aroma dulce de galleta y pan, fruta negra, leves recuerdos a lúpulo y ligera acidez.
Predomina el sabor dulce de la malta y la levadura, aunque aparece la miel, (se utiliza de su propia cosecha, en sustitución del azúcar candeal para favorecer la fermentación), encontramos notas herbales y albaricoques secos con un fondo de pimienta. Final lupulado y seco.
En 2013 se elabora esta segunda cerveza con el nombre de Engelszell BENNO, Toma el nombre del Abad Benno Stumpf que llegó a Engelszell tras ser expulsado de la Abadía de Mariastern durante la II Guerra Mundial. Bajo su liderazgo se renovaron los edificios y la iglesia que fue construida a mediados del siglo XVIII en estilo rococó.
Die Weisse Alkoholfrei - Die Bio Weisse Alkoholfrei
Die Weisse Alkoholfrei ist eine wahre Vitaminbombe.
Kalorienreduziert da es mit 25 kcal/100ml in etwa so viele Kalorien wie ein gespritzter Apfelsaft hat, aber dennoch deutlich weniger als die klassische Limonade. Reich an Kalium und Magnesium.
Objektiv betrachtet ein fantastisches Getränk mit phänomenalen Eigenschaften, für das man in der Apotheke und im Reformhaus viel Geld bezahlen müsste. Prosit! (lat.: es nütze).
Man nennt ein Bier alkoholfrei, wenn es einen Alkoholgehalt von 0,5 % nicht überschreitet. Die Entscheidung eine alkoholfreie Weisse zu trinken kommt nicht vom Bauch sondern vom Kopf – und das immer öfter!
Ein isotonisches Getränk, als idealer Durstlöscher nach dem Sport und zur Regeneration.
Bierol The Padawan
Vom Hopfen her einmal Vollgas geben“ wollte unser Braumeister Christoph – und das Ergebnis ist wieder einmal außergewöhnlich anders: Padawan ist charakterstark, interessant, wild – aber dennoch leicht trinkbar, mit einem Hauch Westcoast. Das klassische Pale Ale ist extrem fruchtig und beeindruckt durch seinen herben Nachgeschmack. Magnum-, Citra- und Mosaic-Hopfen, eine feine neue Hopfensorte aus dem Yakima Valley, sorgen für den klassischen American Style. Und seinen Namen verdankt Padawan einem Facebook-Voting, bei dem aus dem Bier ohne Namen das „Pale Ale Doing Alright Without A Name“ wurde. Hat als