Dougall’s Leyenda
Cerveza de color anaranjado, cor aromas y sabores especiados y frutales. Deja una huella agradable en el paladar fruto de la combinación de maltas y lúpulos con la excelente agua que encontramos en la montaña.
YeIPA tiene un intenso aroma a lupulo, con caracter floral y citrico, intensificado con el dryhopping. Su color es dorado medio debido a la adición de malta Roasted Barley. Al no estar filtrada, y debido al dryhopping, tiene una ligera turbidez. Buena espuma de color blancuzco. Su sabor es a lúpulo medio a alto con aspectos citricos, floral y resinoso. El amargor de los lúpulos es medio alto. El sabor a malta es baja y con maltosidad dulce. El amargor permanece en el retrogusto pero no es áspero. Su cuerpo es medio y la carbonatacion moderada.
Colegiata Radler Max Limón
La primera Radler artesana de Cantabria y la primera Radler hecha con Stevia de España.
Fruto de muchos meses de investigación y trabajo. Pruebas de sabor, color y olor que han dado como resultado una cerveza con limón de baja graduación ( 2,9 % ) que mantiene la esencia y filosofía de las cervezas artesanas. Sin filtrar, sin gas añadido, y con doble fermentación para conseguir un sabor único y todo con una fabricación artesana sin conservantes añadidos.