Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Troubadour Magma Special Edition Tripel Yeast
Cerveza que se elabora con tres tipos diferentes de levadura durante la fermentación. De color dorado, tiene un sabor único y, se aprecian ligeras notas frutales. Final con amargor moderado
Pater Lieven Bruin - Brune
De color caoba ligeramente turbio con espuma beige, cremosa y consistente. El aroma es dulce, se aprecia levadura, caramelo y notas sutiles de fruta negra (ciruelas y pasas). En el sabor se nota la malta caramelo con ciruelas y pasas. Se mantiene el dulzor con un final seco.