Esta cerveza es una colaboración entre Reptilian de El Vendrell y El Barbas de Valladolid hecha en las instalaciones de La Cibeles. Sin filtrar, sin pasteurizar y con acondicionamiento en botella. .
Irish Red Ale - Nordeste
La Grúa Nordeste Iris Red ALE es una cerveza estilo Irish Red Ale de tonos rojizos, aromas a caramelo y cereales procedentes de una selección especial de seis maltas y dos lúpulos. La combinación de sus ingredientes premium otorgan un equilibrio perfecto entre una cerveza con cuerpo y con un amargor ligero al paladar.
La cerveza Irish Red Ale es una cerveza de origen irlandés, de color rojizo con una alta fermentación. Se desconoce la fecha exacta de su creación, ya que Irlanda lleva elaborando cerveza desde el siglo VI. Durante la ocupación Vikinga de Irlanda en el siglo IX, se conoce que estos también elaboraban cerveza en esa región. Además, se sabe que los celtas elaboraban durante la Edad Media una cerveza de tono rojizo. Aun con todo esto, es imposible asegurar el origen exacto de la Irish Red Ale.
Las cervezas Irish Red Ale son cervezas menos amargas que las Ales inglesas. Se caracterizan por tener un sabor malteado a caramelo, poco lupulizado. Es muy común encontrar cervezas sin lúpulos en las Irish Red Ale. La Irish es una cerveza Ale de color rojizo muy fácil de beber, de baja graduación (entre 4º y 6º), con un aroma sin apenas rastro de lúpulos aromáticos y de sabor dulce que deja sequedad en boca.
Babel Costa del Sol
Cerveza rubia, verdosa, clara, suave, muy fresca en aromas cítricos y tropicales, muy fácil de beber y refrescante.
Color: pálido amarillo verdoso.
Aromas: frescos, pomelo, lima, menta, hinojo y pera verde.
Boca: resalta la textura amable del trigo y su burbuja integrada, su frescor y explosión de aromas al final de la boca invita a seguir tomándola.
Temperatura recomendada 2º y 6ºC
Ibu 20, amargor ligero e integrado.
Alcohol 4,3%
Elaboración: cerveza con base de malta de trigo y malta cervecera andaluza y de elaboración tradicional tipo ale con una selección de maltas y lúpulos.
Realiza una segunda fermentación en la botella por lo que se recomienda no agitar y conservar de pie.