Una pils elaborada con lúpulos neozelandeses. ’Aotearoa’ es el nombre maorí de Nueva Zelanda
Frescor y sensaciones que nos dan los mejores lúpulos de N. Zelanda. Su aroma y su sabor despertarán interés y pasión por el H. Lupulus.
Sesma La Pinilla
Nº6 La Pinilla Wild Saison con endrinas de Sesma
Cerveza de estilo Saison. Elaborada con endrinas de Sesma, malta Viena, Pils y Caramelos.
De color rojizo algo velada, cuerpo medio y espuma blanca marfil, se aprecia la fruta con una acidez marcada y tonos de madera debido a su fermentación con chips de roble francés. Aroma a frutas de hueso, con tonos lácticos y especiados, combinados con tonos de madera.
Brew & Roll BIO10
Hoppy Haze Blonde
Colaboración muy especial con Biere Lescarre. Una Hoppy Hazy Blonde en la que hemos utilizado maltas y lúpulos biológicos cultivados por la propia cervecera francesa. En cuanto a la cerveza en sí, podemos decir que tiene un color dorado con una turbidez evidente, una espuma densa con muy buena retención y una carbonatación alta, propia del estilo. En nariz, nos encontramos una combinación muy fresca entre las notas provenientes de los lúpulos y los esteres afrutados de la levadura. Y en cuanto a su sabor, apreciaremos cierto dulzor, que nos recordara a la miel, conviviendo con la presencia suave del lúpulo dándonos como resultado una cerveza con un final medio-seco y muy sabrosa.