Delirium Tremens
Rubia pálida, con una efervescencia excelente y regular que garantiza una espuma espléndida y estable.
Aroma: ligera nota de malta, con un agradable toque de alcohol, picante.
Sabor: Parece como si el sólido trago de alcohol encendiera la boca. En realidad, calienta la lengua y el paladar.
El sabor se caracteriza por su redondez. El regusto es fuerte, duradero y con un amargor seco.
Cerveza especial belga, 9% de alcohol de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
Elaborada por la cervecería Huyghe, la Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens es una cerveza oscura, calurosa y transparente, con aromas de malta, caramelo y nueces.
La Delirium Nocturnum muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas valonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando la temperatura más alta del liquido suelta nuevas sensaciones
Tongerlo Bruin / Brune
Cerveza de abadía de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Tongerlo Brune / Bruin o Brown es la cerveza más ligera de la gama Tongerlo, de color oscuro y herrumboso, con aroma a malta. Su sabor poco amargo y agradable nos trae recuerdos de anís y fruta.
Servida en su copa de cáliz, desarrolla una abundante capa de densa espuma. Esta imagen, combinada con su baja graduación alcohólica, invita a tomarse unas cuantas...
La Tongerlo Brown acompaña bien a charcutería, quesos suaves, carne roja asada y cordero en salsa.