Gracias a Coopers se conseva el estilo Sparkling Ale o ale espumosa. es una cerveza muy afrutada y sabrosa, con bastante cuerpo y aroma intenso. Tiene un color rubio-ambarino
La Maldita Pilsen Ale
Bajo esta contradicción de Pilsen con Ale (la Pilsen es de estilo lager), queríamos acercar este afamado estilo dándole un toque nuestro personal. Esta Pilsen Ale elaborada con malta tipo pilsen y lúpulos centroeuropeos y americanos, esboza una personalidad muy refrescante, con un buen equilibrio tridimensional, acidez, fruta y amargor; tiene viveza en su progreso por boca y paladar, cromática que exhibe buen despliegue de espuma con tonos dorados y ambarinos, marcando en la aromática tonos finos de limón, naranja y pomelo, seduciendo con un buen guiño que en segunda instancia refleja evocaciones a frutos secos tostados y palmario final especiado.
Pedrablanca Pilsen
Pilsen de fermentació alta (Ale) de color daurada. El gust dolç de la malta pilsen s’equilibra amb l’amargor del llúpol i és ideal per fer passar la set. Resulta molt refrescant. La degustació òptima s’aconsegueix per sobre dels 7ºC, quan afloren les textures i sabors. Recomanable per prendre-la sola o acompanyada amb qualsevol àpat.
Cervesa de color daurada. El gust dolç de la malta pilsen s’equilibra amb l’amargor del llúpol i és ideal per fer passar la set. Resulta molt refrescant. Amargor moderada.
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Pilsen de fermentación alta (Ale) de color dorado. El sabor dulce de la malta pilsen equilibra con la amargura del lúpulo y es ideal para hacer pasar la sed. Resulta muy refrescante. La degustación óptima se logra por encima de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.
Cerveza de color dorado. El sabor dulce de la malta pilsen equilibra con la amargura del lúpulo y es ideal para hacer pasar la sed. Resulta muy refrescante. amargor moderado