Buy Collesi Ambrata - Peroni Nastro Azzurro - Toccalmatto Black Christmas

Collesi Ambrata

Collesi Ambrata es una Amber Ale estilo belga, de un bonito color ámbar oscuro, turbio y brillante, y espuma blanca y compacta. El sedimento es propio de la refermentación natural en botella. 
Collesi Ambrata es una cerveza excepcionalmente fragante, con aroma limpio e intenso a flores y frutas de hueso maduras: albaricoque, melocotón…
 
En boca, entra dulce y se desarrolla muy compleja, con un cuerpo muy bien estructurado, muy redonda y carnosa. El lúpulo aparece para compensar el dulzor de la malta y se mantiene hasta el final. Largo recorrido cálido que deja en el paladar notas de cereal tostado, caramelo y fruta de verano, con un leve amargor. 

Graduación alcohólica: 7,6º - Temperatura de servicio: Entre 7 y 8ºC

Acompañamiento ideal de carnes guisadas con frutas, sobre todo cítricos: pato a la naranja, pollo con limón, etc. Casa muy bien con platos especiados y picantes, exóticos, con curry y carne de cerdo o ternera a la brasa. También combina con postres de frutas y crema.

Toccalmatto Black Christmas

Imperial Porter donde el alcohol está bien escondido por la atenuación adecuada con un final decididamente seco. Nada empalagosa con recuerdos a caramelo y miel y notas refinadas de café de cebada tostada, raíz de regaliz y nuez. Aromas a chocolate, vainilla y naranja dulce.