Cierva Saison - Coriandre Saison - Passionaria
Elaborada en Ampuero. Lleva cilantro como uno de los ingredientes
Color ámbar con reflejos anaranjados. Olor a especias como clavo. Acompañan notas cítricas de las semillas del cilantro y un ligero toque herbal. En boca se nota el cilantro, levadura y algo de pan. Retrogusto herbal.
Rocker Beer
American Pale Ale
Visual: De color amarillo limón, cerveza de poca carbonatación típico de las Ale y con espuma persistente.
Olfativa: Aroma sorprendente que procede de los lúpulos americanos que confieren un carácter tropical, tales como; el maracuyá, piña o lichi.
Después del trago el retro nasal te devuelve las sensaciones de fruta.
Gustativa: Cerveza muy refrescante con carácter muy resinoso, de amargor rápido, que permanece de forma sutil limpiando el paladar. El retrogusto ligeramente amargo, reclama otro trago o algo de picar.
Cerveceros Artesanos del Asón, producen bajo la denominación de Cierva, cerveza artesana de doble fermentación en Ampuera, Cantabria, con agua del río Asón