Cierva Abbey - Juniper Abbey
Elaborada en Ampuero al estilo de las cervezas de abadía.
4 maltas, 3 lúpulos y bayas de Enebro.
Color caoba con destellos granates y ligeramente opaca. Aroma dulce que recuerda a maltas tostadas, galleta caramelizada y algo de vainilla. En boca es maltosa y ligeramente dulce. Notas a toffe y amargor torrefacto. Retrogusto a galleta y frutos secos
Rocker Beer
American Pale Ale
Visual: De color amarillo limón, cerveza de poca carbonatación típico de las Ale y con espuma persistente.
Olfativa: Aroma sorprendente que procede de los lúpulos americanos que confieren un carácter tropical, tales como; el maracuyá, piña o lichi.
Después del trago el retro nasal te devuelve las sensaciones de fruta.
Gustativa: Cerveza muy refrescante con carácter muy resinoso, de amargor rápido, que permanece de forma sutil limpiando el paladar. El retrogusto ligeramente amargo, reclama otro trago o algo de picar.
Cierva La 25