Buy Chimay Cinq Cents - White - Triple - Calavera Ofrenda - De Glazen Toren Cuvée 1976

Chimay Triple - Chimay Blanca - Blanche - White - Cinq Cents

Named Cinq Cents in 75 cl (25.4 fl.oz.) bottles, this beer, with its typical golden color, slightly hazy appearance and fine head, is especially characterized by its aroma which results from an agreeable combination of fresh hops and yeast.

It was first brewed by the monks of Chimay at Scourmont Abbey in 1966.

Above all it is the fruity notes of muscat and raisins that give this beer a particularly attractive aroma.

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La cerveza de Triple de Chimay es la más reciente de la abadía y se etiqueta como "Cinq Cents" en la botella de 750 ml. De un color dorado, la cerveza trapense combina el sabor dulce y amargo en un equilibrio poco común. 

El aroma de la cerveza que se siente en la boca proviene de los perfumes de los lúpulos: por encima de todo, hay toques frutales de pasas de uva y uvas moscatel, incluso de manzanas maduras. Esta tradicional cerveza belga se saborea mejor cuando se encuentra fresca, a una temperatura de entre 6 y 8 °C.

Sabor : combinación sutil de lúpulos y levadura fresca que se mejora con un toque amargo.

Tipo de espuma : delicada y nevada.

Período de conservación : para disfrutar “joven”

De Glazen Toren Cuvée 1976

Esta maravilla nace para homenajear a Lucien Van Impe , ciclista Belga nacido en Erpre-Mere (la ciudad donde se fabrica la De Glazer Toren ), que en 1976 hizo historia al ganar el Tour de Francia . De ahí el color amarillo de su etiqueta y el dibujo de la bicicleta bajando las montañas de los Alpes.

Es una Tripel de 9%, sin filtrar, pero muy transparente tras acondicionarla un mes antes de embotellar para que decanten las partículas en suspensión. Evitando así un filtrado que reduciría sus características. A continuación, añaden una levadura de embotellado.

Es la única cerveza de De Glazen Toren que no presentan con su habitual envoltorio de papel, sino con una sugestiva etiqueta de color maillot jaune. Y es así pensando en mantenerla fría en la cubitera.