Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Aromas afrutados, evocando el olor a pera y manzana.
De estilo Golden strong ale con segunda fermentación en botella. Sabor característico amargo, sorprendente la primera vez que se degusta y dificil de olvidar, de espuma abundante y de burbuja fina.
Cerveza estupenda como aperitivo y para acompañar ensaladas de todo tipo.
La Duvel se emplea bastante para la elaboración de salsas para acompañar a pescados, por lo que se recomienda también disfrutar de ella durante su degustación.
De Dolle Special Extra Export Stout
Stout es una cerveza antigua, pero sigue siendo popular en los países de habla inglesa. A petición del importador americano, elaboramos Stout un par de veces al año, con malta tostada, malta caramelo y malta pálida, lúpulo Nugget y la misma fermentación que Oerbier. La combinación de todo da una cerveza amarga, agria y con carácter. Se podría haber bebido en Inglaterra o Irlanda hace unos 200 años. ¡Salud!
Probar la cerveza de malta, cada fin de semana de febrero.
De Struise Rio Reserva (St Emilion Wine + Kentucky Bourbon B.A.)
First maturation took place in our tanks. Second in St-Emilion Wine barrels, third took place in Bourbon barrels from Kentucky, of four years of barrel patience. First release in 2017.
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Envejecida durante 1 año en barricas de roble de vino de Saint Emilion y un segundo en barricas de Bourbon. Posee un color marrón-rojizo turbio con pequeña cabeza de espuma blanca, que desaparece rápidamente.
En nariz se aprecia aroma de licor, a madera y a vino, con toques afrutados. En boca destacan los sabores de frutos rojos, a madera y bourbon.