Elaborada con malta de espelta e hierbas aromáticas, es una cerveza elaborada por Llúpols i Llevats para la asociación KuanUm!, un dedicada a la investigación y en este caso a la recreación de la cerveza primigenia elaborada por los sumerios.
Barba Roja MaltzBier
Maltzbier (Blend 30% Malta, 70% Bock)
Color Marrón Oscuro. Aroma delicado, con notas a pan tostado y a miel
Sabor delicado, y al final de boca se siente en el paladar el sabor al lúpulo y la miel.
Su elaboración con levaduras alemanas de alta fermentación, más una delicada combinación de la malta de cebada, el lúpulo patagónico y un toque de miel, hacen de esta cerveza un producto exquisito y único.
Se combina de una forma armónica con el pollo, en especial con las alitas de pollo rebozadas.
Undermine Crossroads Union Ale
La vida es un eterno cruce de caminos, un constante encuentro de gente, de culturas, de sensaciones... Nuestra cerveza Crossroads es un homenaje a todos esos cruces de caminos, un encuentro de sabores en una sola cerveza, ideal para beber con amigos, ideal para seguir cruzando caminos.
Color ámbar-cobrizo, aroma y sabor a dulce de caramelo, bizcocho y avellana con un leve toque de chocolate y especias como la pimienta y presencia de lúpulos con recuerdos de pino y naranja. En boca es seca, con una punta de acidez en armonía. Final notablemente amargo.
Cerveza de primera calidad, fresca, sin filtrar y sin pasteurizar, vamos una de esas joyitas que te alegran una tarde.