Buy Catalan Brewery Julian Gorospe - La Salve Aurten Bai - Bonvivant Daido

Catalan Brewery Julian Gorospe

De color dorado anaranjado y carbonatación media.

De inmediato exhibe sus matices lupulados, donde entra de lleno una composición que mezcla un dulzor distintivo y un clásico toque resinoso por parte del pino. De esta manera llegamos a un final sutil a caramelo por parte de las maltas.

En boca entra limpia y sedosa, sin la presencia de azucares residuales para que nuevamente se desenvuelva lo silvestre del pino y se reintegre el carácter cítrico del pomelo. Dando espacio para que entre un amargor fibroso y con carácter que perdura por largo rato que evoca una astringencia moderada, entregando un final preciso del dulzor acaramelado de la malta.

Bonvivant Daido

Baltic porter de color negro opaco, corona de espuma beige, aromas a café y cacao.