Calamanda es una cerveza viva, ya que no
está pasteurizada y evoluciona dentro de la botella (como lo haría un
vino). Además, es la única cerveza que se elebora íntegramente en
Catalunya: la cebada es del país y la elaboración y el embotellado se
realiza en la COOPAC (Calaf).
Terra de Foc
Cervesa Torrada de un color vermellós d’espuma consistent i densa.
Els olors afruitats del llúpol combinats amb els tradicionals anglesos surten clarament del got. La combinació amb bones carns catalanes amb la nostra Terra de Foc es perfecte, els gustos torrats de la cervesa mariden perfectament amb una carn ben feta.
Tipus: Torrades
Són cerveses amb baix contingut alcohòlic, cos torrat amb escuma persistent i densa. De fermentació Alta.
Son Cerveses per pendre tranquil·lament disfrutant de tots els gustos y aromes que van sorgint de al cervesa, torrats, afruitats i especiats van sortint amb la maduració d’aquesta cervesa.
Amb llúpols típics anglesos amb característiques molt tradicionals, combinen amb les maltes torrades alemanyes que donen aquest color vermellós característic de la nostra Terra de Foc.
L’amargor queda amagada per les maltes que predominen.
Zulogaarden Llupulofilia Sexualis