Caelia Tostada
Espuma densa. Aromas a cacao y torrefactos ligeros.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a cacao, regaliz y al ir aumentando su temperatura evolucionará hacia torrefactos y al café. Toques balsámicos.
Maridajes con aperitivos, con aceitunas de Aragón, con carnes de caza, estofados, chipirones encebollados, platos trufados, platos con setas (Boletus, Cantharellus lutescens y Cantharellus cibarius).
Postres: con cualquier postre con chocolate, con postres con café, con tartas con mermeladas de frutos del bosque.
Mesopotamia Imperial Stout - Imperial Stout Z
Cerveza elaborada con 6 maltas y 3 lúpulos diferentes. Espuma muy intensa, coloreada y cremosa. Cerveza negra de burbuja fina, con aromas intesos de café, regaliz, vainilla y chocolate. En boca, un amargor bien integrado y duradero, no deja sobresalir los 8 grados de alcohol.
Old Skull Creepy Pale Ale
De color Ámbar anaranjado. Densidad media con ligera turbulencia. Aroma frutal con un punto a hojas frescas.
Tostada con amargor intenso y final verde y frutal