Buy La Loca Juana Morena Mía - Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout - Carma Negra Oatmeal Stout

Morena Mía es una oatmeal stout de 4,3% de volumen alcohólico. Elaborada con tres maltas. Malta de cebada base originaria de Burgos, malta caramelizada y malta chocolate que le dan el color negro con algún brillo caoba. Los copos de avena ayudan a formar una espuma color crema y persisente.

En nariz está presente su caracter maltoso y los aromas propios de la malta chocolate como el regaliz, torrefactado, café y chocolate sin enmascarar los aromas de los lúpulos europeos.

En boca su paso sorprende. Es una cerveza con el cuerpo propio de estos estilos y gasificación ligera es de trago suave y largo que deja un retrogusto agradable a café.

Carma Negra Oatmeal Stout

Tostada, dulce, intensa

Cerveza de estilo Stout muy intensa y especial. De un color marrón oscuro casi llegando al negro, con ligeros aromas a café, una espuma densa y un sabor dulce y tostado es la cerveza ideal para disfrutar tranquilamente en buena compañía.

Aroma: Moderado a granos tostados, a menudo con un carácter simil-café. Una suave dulzura puede dar una impresión a café-crema- Carácter frutal bajo a mediado. Diacetil medio bajo a ninguno. Aroma a lúpulo bajo a ninguno (más común variedades inglesas). Un leve aroma a avena.

Aspecto: Color marrón medio a negro. Persistente espuma cremosa, gruesa, color pardo. Puede ser opaca o clara.

Sabor: Paladar medio seco a medio dulce, con complejidad de la avena y los granos tostados. La a vena puede agregar un sabor a nuez o terroso. Los granos oscuros pueden combinarse con la dulzura de la malta, dando una impresión de chocolate con leche o café crema. Amargor medio con balance hacia la malta. Diacetil medio bajo a ninguno. Sabor a lúpulo medio bajo a ninguno.

Sensación en boca: Cuerpo medio pleno a pleno, suave, sedoso, a veces con apariencia oleosa debido a la avena. Cremosa. Carbonatación media a media alta.

Impresión general: Una ale muy oscura, pleno cuerpo, tostada, con un sabor a vena, cerveza artesanal elaborada en Málaga.