Buy Caelia Tostada - La Real del Duero Kölsch - Gredos con cerezas

1.- Caelia Tostada

2.- La Real del Duero Kölsch

3.- Gredos con cerezas

Company:

Caelia Cerveza Artesana

La Real del Duero

Cerveza Gredos

Style:

American Brown Ale

Kölsch

Fruit Beer

ABV:

5.2

5.5

IBU:

Comercial Description:

1.-

Caelia Tostada

Espuma densa. Aromas a cacao y torrefactos ligeros.

Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a cacao, regaliz y al ir aumentando su temperatura evolucionará hacia torrefactos y al café. Toques balsámicos.

Maridajes con aperitivos, con aceitunas de Aragón, con carnes de caza, estofados, chipirones encebollados, platos trufados, platos con setas (Boletus, Cantharellus lutescens y Cantharellus cibarius).
Postres: con cualquier postre con chocolate, con postres con café, con tartas con mermeladas de frutos del bosque.

2.-

La Real del Duero Kölsch - Estilo Kölsch

Muy pálida, cristalina y brillante, espuma blanca con buena retención, con una carbonatación media, es una cerveza muy equilibrada en nariz y boca aunque tiende a decantarse por el lúpulo, donde ningún aroma o sabor destaca frente al resto, pero no por ello está exenta de matices. Podemos encontrar ligeras notas de lúpulo y frutas (manzana, platano y limón) que se unen al habitual dulzor de la malta.

Con un final suave, agradable y refrescante, que invita a continuar disfrutando de esta cerveza.

Maridaje: aperitivo, pescado, queso blando.

3.-

Versión Witbier con cerezas seleccionadas

Color dorado, con una discreta turbidez al servirla y espuma blanca, cremosa y persistente. Puede contener sedimentos de levadura y fruta, se recomienda no servirlos.

Sabor ligero ácido del trigo, que es contrarrestado por el frutal de la cereza, dando una complementación muy agradable. Retrogusto amargo y Frutal.

Maridaje: Carnes blancas, pescados suaves, ensaladas y quesos suaves

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