Buffalo Stout es de color marrón oscuro, casi negro, con una espuma cremosa de color beige. En nariz encontramos malta tostada y chocolate. Buffalo Stout belga tiene un sabor dulce de chocolate y café tostado. El final es seco y amargo.
Kaf Stout Mokka
Piensa en tu Single Malt preferido y juntalo a un chocolate Godiva, nuestra Stout Mokka solo juega con lo mejor de tus sentidos.
Premiado por la Copa Cervezas de América, esta Stout es nuestra versión del lado oscuro.
Espuma tintada y cremosa que permanece. Marcado aroma a cacao y grano de café, evolucionando a trazos de vainilla y caramelo. Mientras en nariz es un tanto austera, al probarla el panorama es otro. De cuerpo denso y muy amplia, empieza apenas dulce, junto a un paso sedoso y gustoso. Sin embargo, a mitad de camino asoma un amargor certero, grato, profundo, que le da personalidad y sustento a la receta. Casi una dry stout. Final largo y generoso.
Young’s London Stout
Stout tradicional, oscura, de color rubí, con una hermosa espuma cremosa. A diferencia de la stout irlandesa, esta verdadera stout Inglesa es más rica y un poco más dulce, con aroma a pasas y chocolate negro.