Black IPA
Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.
En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.
El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.
Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.
En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.
Marina Liam Session IPA
Receta modificada y definitiva de Liam, session ipa de 4,5º, llúpols: Equinox y Vic Secret.
Una Session IPA sense gluten que se deja beber con facilidad por su baja graduación alcohólica. De color Dorado pálido. En aroma y sabor destacan las notes afrutadas a pomelo y mango junto a notes herbales. Con un cuerpo y un amargor suave.