Buy Brunehaut Ambrée Organic & Gluten Free - Catalan Brewery Kirkpatrik - El Ayla Mixed Style

1.- Brunehaut Ambrée Organic & Gluten Free

2.- Catalan Brewery Kirkpatrik

3.- El Ayla Mixed Style

Company:

Brasserie de Brunehaut

Catalan Brewery

El Ayla

Style:

Gluten Free

Specialty Beer

ABV:

6.5

4.92

5.2

IBU:

21.71

Malt:

Pale, Munich, Crystal, Roasted Barley

Hop:

Single Hop East Kent Goldings

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Brunehaut Ambree - Brunehaut Bio Ambrée Gluten Free

También conocida como Brunehaut Amber organic

Brunehaut Ambrée bio

Vue: Une jolie rousse à la robe de vieux Tawny délicatement ambrée vers les accents cognac.

Nez: Le premier nez me fait penser à un sauté de pignons de pin légèrement caramélisé,
fraîcheur levurée ensuite.

Bouche: La première bouche suit bien le nez. Les arômes testés et concrétisés sont là délicatement soutenus par un côté corsé, masculin et sans trop de sucrosité. Voilà une bière pour accompagner toute une série de plats mijotés dans la plus grande tradition de nos bonnes carbonnades.

A privilégier lors des saisons plus « belge », pour plats mijotés et cuisinés.

2.-

Catalan Brewery Kirkpatrik

Tipus: Scottish 80%.Maridatge: SUSHI. And always with Pizza.

It is generally held that the classic Scottish ale is referred to as an 80% (eighty shilling) while a stronger Scotch ale of today is often as a 90% (ninety shilling) or "Wee Heavy". Today, few brewers use the terminology but those that do have for the most part adhered to labeling beers of increasing alcoholic strength and flavor profile with increasing "values" in shillings. This system was unique to Scotland and as such provides one of the purely Scottish contributions to the overall history of brewing. So, the next time you approach the barman in the pub and order a "pint of eighty", pause before you take that first sip and raise your glass in salute to all the great brewers of the past and present that have contributed to this truly Scottish tradition.

Ingredients: Malts: Pale, Munich, Crystal i Roasted Barley. Llúpols: Single Hop East Kent Goldings. Un polssim de Wasabi. Aigua i Llevats: Baix Vallès. Llevats propis.

3.-

El Ayla Mixed Style

Receta 3.3 Mixed-Style

Mixed-Style Marzen-Pale Ale por sus granos característicos de una Marzen; lúpulos y levadura típicos de una Pale Ale belga. Espuma espesa con Encaje de Bruselas, carbonatación media.

Aroma frutal debido a los esteres de su levadura belga como a limón también producido por los lúpulos usados que también producen un agradable aroma especiado. Ligero aroma a galletas por el tipo granos usados.

Sabor frutal con toques cítricos y frutales y un final seco, con ligero amargor producido por los lúpulos. Sensación refrescante en boca debido a su sabor y carbonatación.

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