La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.
Founders Imperial Stout
Elaborada con diez variedades de cebada malteada, esta cerveza negra es suave como la seda, pero compleja y rico en el cuerpo.
Against the Grain / Cervezalandia Ramon and Rosa’s Big Banana
Chocolaty Imperial Stout with Bananas.
Here’s a chocolaty Imperial stout with bananas to celebrate seven years of Cervezalandia. Ramon and Rosa invite you to grab this low hanging fruit and split it with someone appealing. Soooo thick and fruity you will want to slip one in you back pack and share it. What happens next? Very mystery!