Punk IPA
Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish.
This is the beer that started it all - and it’s not done yet.
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Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale muy aromática e intensa en sabores cítricos, vegetales y con un buen grado de amargor. “Quizá no te guste, pero tampoco ese era el objetivo”.
La Brew Dog Punk IPA tiene un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración.
El aroma es frutal con presencia de cítricos, a caramelo y almíbar.
En el sabor confirmamos los citricos del aroma, aunque balanceados por presencia de la malta dando como resultado una cerveza sabrosa y refrescante.
Snake Venom - Veneno de Serpiente
The world’s strongest beer at 65%. Ingredients include crystal malt, wheat, flaked oats and of course 100% Scottish spring water. We then freeze ferment the beer to bring up the ABV. Consume this like a fine whisky.
Despite being 65%, the beer has a lot of flavour - malty, hoppy, slightly sweet and lots of yeast still in the beer. Be careful though, smelling it is probably enough to put you over the limit!
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Con sus 67,5%, actualmente - 2013, la cerveza más fuerte del mundo.
Contiene ingredientes especiales para lograr un alto volumen de alcohol incluyendo malta ahumada y dos tipos de levadura: La levadura de cerveza y levadura de champán.
A diferencia de Armageddon, Snake Venom no está diseñado para enmascarar el sabor del alcohol. El alcohol es muy fuerte, pero la cerveza aún sabe a una cerveza en lugar de un licor espirituoso. Es lupulada, maltosa y muy agradable.
Snake Venom es tan fuerte que hemos puesto una etiqueta de advertencia en el cuello de la botella para que los bebedores tengan cuidado.
Para obtener el ABV correcto cada lote se prueba en la fábrica de cerveza con lotes al azar y se comprueba en laboratorios externos.
Cerveza que se enmarca dentro del proyecto Russian Doll (Muñeca Rusa) consistente en cuatro cervezas con las mismas maltas y lúpulos y que sólo varían en su proporción de amargor y alcohol final