Brabante Oscura
Tostada de doble fermentación, la segunda en botella.
Presenta un sabor contundente, redondo en boca y que se desarrolla con una gama de matices: desde frutas rojas pasando por madera hasta cerrar con un ligero apunte de regaliz.
Su cata invita a detenerse y poner en ella todos los sentidos. De espuma compacta y espesa, potencia platos con salsas, legumbres y guisos.
Dominus Double / Dubbel
Una cerveza de abadía en la más pura tradición monástica. Respetuosa con su glorioso pasado, evoca en pocos sorbos un sabor típico teñido del carácter benévolo de las grandes cervezas negras, combinando las notas de café con las de madera para poder apreciar todavía más esta cerveza en su rigor místico.
Tongerlo Bruin / Brune
Cerveza de abadía de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Tongerlo Brune / Bruin o Brown es la cerveza más ligera de la gama Tongerlo, de color oscuro y herrumboso, con aroma a malta. Su sabor poco amargo y agradable nos trae recuerdos de anís y fruta.
Servida en su copa de cáliz, desarrolla una abundante capa de densa espuma. Esta imagen, combinada con su baja graduación alcohólica, invita a tomarse unas cuantas...
La Tongerlo Brown acompaña bien a charcutería, quesos suaves, carne roja asada y cordero en salsa.