Anchor IPA es de color ámbar brillante, con 2 tipos de malta de cebada y lúpulo frescos, aroma distintivo complejo y acabado limpio, una IPA única y sabrosa, fácil de recordar y atemporal.
La fiebre del oro de California atrajo a miles de personas al oeste para "ver el elefante," una metáfora del siglo 19 para la búsqueda esperanzada pero arriesgada de la felicidad, la aventura y la fortuna.
El elefante que se ve en Anchor IPA ha sido dibujado a mano por nuestro artista de etiquetas, James Stitt.
El elefante se convirtió en el símbolo universal de la fiebre del oro, como lo demuestran las revistas, cartas y cuadernos de dibujo aquella época. Se hicieran o no ricos en las excavaciones, esos valientes pioneros definieroan su aventura en California como el momento decisivo de su vida. ¿Has visto el elefante?
La Brooklyn Brown Ale tiene un color rojizo-marrón oscuro, con espuma de tamaño medio y de color canela.
En nariz se percibe rápidamente la malta tostada, el caramelo, el chocolate y tenues notas de frutos secos y lúpulo.
El sabor dulce y complejo a caramelo, balancea muy sutilmente hacia un ligero amargor consiguiendo su acento americano.
El consumo con carne, filetes, hamburguesas o barbacoas, aunque la podemos acompañar con quesos Cheddar, Gouda o Gruyere. Es ideal con ensaladas refrescantes o con nueces.