Compare Beers Riu Rau - Ponent Starlight - Ribela Artesana
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear

Buy Riu Rau - Ponent Starlight - Ribela Artesana

1.- Riu Rau
2.- Ponent Starlight
3.- Ribela Artesana
Riu Rau
Ponent Starlight
Ribela Artesana
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
Company:
Tyris
Pa Liquid
Cerveses Ponent
Lagar de Ribela
Style:
American Pale Ale
IPA - India Pale Ale
Cider - Applewine
ABV:
4.5
5.5
5.5
IBU:
0
50
Hop:
Styrian Goldings, Nelson Sauvin
Comercial Description:
1.-

De la colaboración entre Raul Pastor desde Benissa y nuestra microcerveceria ofrecemos nuestro homenaje a una comarca increible; La marina Alta.

Riu Rau es una cerveza de base Pale Ale con maltas tostadas. Los lúpulos Styrian Goldings y Nelson Sauvin le aportan redondez y equilibrio.  

Nota de Cata: Cerveza de color amarillo cobrizo, muy densa y turbia. Espuma abundante y de gran persistencia.  

Aromas: combina los tostados de la malta con sutiles recuerdos a flores blancas que afloran vivamente con el paso del tiempo. Destacan los pétalos de rosa blanca, azahar, jazmín, algo de frutas blancas y notas especiadas como semillas de cilantro. Gran evolución de aromas.

Boca: Potente, cremosa, se expresa con fuerza. Final ligeramente amargoso donde resaltan los tostados dejando espacio a la rosa blanca.  

Maridaje: Carnes blancas, aves como codornices, pichones, perdices…. verduras salteadas Copa de boca estrecha para dejar la máxima expresión a los tostados y notas florales.

2.-

 Ponent Starlight

Cervesa artesana d’alta fermentació (ALE) tipus Indian Pale Ale (IPA). Estil originari de l’Anglaterra colonial, quan els britànics enviaven la cervesa als soldats destinats a les colònies índies. Per tal de què la cervesa els arribés amb bones condicions tot i l’adversa climatologia que es trobaven durant el viatge amb vaixell, afegien més llúpol (conservant natural) i  la feien refermentar en botella durant el trajecte. D’aquesta manera, aconseguien que la cervesa arribés al seu destí un cop ja acabada i en el seu punt òptim. Com a conseqüència d’incrementar la quantitat de llúpol la cervesa era més amarga.

3.-

Ribela Artesana

Sidra Natural Ecolóxica

Selección de tres variedades autóctonas: Rabiosa, Raiada y Peros. Recolección tardía. Conserva un dulzor propio de la manzana madura pero en perfecta armonía con los matices ácidos y amargos.

Su carbónico es endógeno, producto de su maduración en botella.

Elaborada con una selección variedades históricas gallegas. El equilibrio perfecto entre matices ácidos, dulces y amargos.

Compare
Other have buy: