IPA Imperial - India Pale Ale Imperial, IIPA o Doble IPA Estilo "West Coast" Estadounidense
Color dorado ligero a cobrizo intenso. Un amargor, sabor y aroma del lúpulo de moderado intenso a intenso con un contenido medio alto de alcohol. Cuenta con una variedad estadounidense de lúpulo floral, afrutado, cítrico, resinoso de pino.
Esta cerveza es seca y refrescante con un aroma y sabor del lúpulo floral intenso. Contenido de malta y cuerpo moderados, y los sabores y aromas afrutados van de moderados a muy intensos.
Dos Aves Triple Belga
Triple Belga - Tripel Estilo Belga
Esta ale de color claro tiene una viscosidad de levadura ligera. Caracterizada por un sabor complejo y especiado. Sabor y aroma a clavo y ésteres afrutados incluyendo el plátano.
Con un cuerpo moderado se crea un balance equitativo entre el lúpulo y la malta, y una percepción de amargor del lúpulo que va de bajo a moderado. Se siente la presencia de alcohol con un acabado ligero y dulce.
Ganadora de la medalla de bronce en la Competencia Profesional Cerveza México 2014,
Dos Aves Stout Seca
Stout Seca - Dry Stout Estilo Irlandés
Cerveza estilo irlandés oscura con cuerpo moderado a ligero con espuma espesa. Perfil de malta original y sabor acaramelado ligero con un amargor tostado en seco distintiva que se logra a través del uso de cebada tostada. Parecida al café con una ligera acidez. Ésteres afrutados que se ven relegados por la malta, con un amargor del lúpulo que va de moderado a elevado, y por el carácter de la cebada tostada.