Pale Ale
Nuestra Pale Ale es una cerveza con carácter cítrico, refrescante y de amargo ligero, que marida perfecto con carnes y mariscos
Aroma: Lúpulo de variedades americanas usualmente moderado a fuerte. Un carácter cítrico del lúpulo es muy común, pero no esencial.
Aspecto: Dorado pálido a ámbar intenso. Espuma blanca.
Sabor: A lúpulo moderado mostrando un carácter cítrico de lúpulo. Carácter neto a malta que balancea la presencia de lúpulo. El balance está típicamente inclinado hacia el lúpulo y el amargor.
Sensación en la boca: Cuerpo moderadamente liviano a medio. Carbonatación moderada a alta. En general, final suave, sin astringencias asociadas al alto nivel de lúpulos.
Impresión general: Refrescante y lupulada, con suficiente presencia de malta.
Maridaje: Las cervezas Pale Ale pueden acompañar una gran cantidad de alimentos, desde ensaladas, pescados y mariscos, hasta empandadas de carnes. También combina muy bien con los sabores de carnes hechas en la barbacoa, sobre todo hamburguesas.
Se recomienda beber entre 10 - 12 °C.
NaparBCN Spring Breaker Pale Ale
Pale ale infusionada con piel de naranja Bergamota. Ligera, refrescante y con todo el sabor y aroma de la naranja.
Pale Ale infused with Bergamot orange peel. Light, refreshing and with all the flavour and aroma of the orange.
Oskar Blues Dale’s Pale Ale
La Dale`s Pale Ale es dorada ligeramente oscura, con una espuma media de persistencia larga y una graduación alcohólica en el rango superior del estilo.
Aromas de maltas pálidas y cítricos de lúpulos americanos. Cuerpo agradable con notas maltosas con presencia de caramelo que apoyan la carga generosa de lúpulo que aporta sabores frutales cítricos y tropicales de amargor moderado.