Cervesa bou - Bou el Bou i la Mula
Cerveza de color marrón muy oscura, con escuma densa y marronosa. El aroma empieza con un punto balsámico y toma notas de cacao, piel i regaliz. En boca tiene una entrada suave que da paso al cacao, grano de café y regaliz. El retrogusto és largo de café y amargo. Maridage Recomendado – Tarta de chocolate, queso seco. El bou i la mula, nace como "una cervesa de temporada" y se ha elaborado en las instalaciones de Cerveses Ausesken a Olost. Contiene Carrageno - Irish Moss EBC - 80Cervesa torrada color vermell ataronjat. Escuma espessa, consistent de color blanc. Persisteix durant el consum.
Servir la cervesa de manera que trenqui i deixar que s’amuntegui des de baix.
En nas s’aprecien olors de malt i fruits del bosc.
En boca és una cervesa que presenta poca amargor. S’aprecia molt el gust de malt. Cos mitjà. alcohol 6,5%.
Eko’s 2.0 és una cervesa elaborada amb malts d’ordi pale ale i crystal procedents d’agricultura ecològica, llúpol spalt procedent d’agricultura ecològica.
Cervesa de fermentació alta.
Cervesa tipus irish red.
aconsellem servir i deixar reposar uns 2 minuts abans de començar a beure.
temperatura consum entre 4 º i 10 ° C.
La Calavera Sweet Shit Lactobacillus + Cherry
La Sweet Shit, una Pale Ale de 7% amb un toc de llúpol i fermentada amb cirera i llevat Lactobacillus.