Cerveza de color marrón muy oscura, con escuma densa y marronosa. El aroma empieza con un punto balsámico y toma notas de cacao, piel i regaliz. En boca tiene una entrada suave que da paso al cacao, grano de
y regaliz. El retrogusto és largo de café y amargo. Maridage Recomendado – Tarta de chocolate, queso seco. El bou i la mula, nace como una cervesa de temporada y se ha elaborado en las instalaciones de Cerveses Ausesken a Olost. Contiene Carrageno - Irish Moss EBC - 80 Ver menos