La cervesa Bou és una cervesa d’alta fermentació tipus “Amber Ale” amb 6 graus d’alcohol que destaca pels malts torrats i dolços equilibrats per un final més amargant.
És una cervesa molt neta i transparent, d’escuma densa i persistent de color marfil, amb una carbonatació correcta i bombolla fina.
L’aroma és suau amb tocs de caramel i llúpol.
Té un cos mig i un pas en boca suau. Al principi es noten les dolçors dels malts, fins i tot un punt de fruita madura, seguidament la carbonatació deixa una sensació de netedat en boca. Una vegada empassada surten els amargors del llúpol. Retro nasal llarg i amarg deixant sensació de melositat.
La Pirata ¡Ay, Carmela!
Double IPA
Esta DIPA es un homenaje a esas mujeres valientes que anónimamente dan su corazón donde sólo hay bombas.
Carmela, estés donde estés!