Cerveza Blue Serpent Dark Ale
Se trata de una cerveza de textura cremosa. Un compendio de excelentes maltas con aromas de chocolate, matices de café con un pequeño toque ahumado donde destaca su final limpio.
Ideal para tomar principalmente con mariscos, ahumados, quesos muy curados e ibéricos.
Todas las cervezas de Ophidian brewing Company están elaboradas de forma artesanal después de un largo proceso de una doble fermentación, sin conservantes, ni aditivos.
Mediterranean IPA
Vista: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente.
Olfato: Intenso y fresco aroma a frutas tropicales debido al uso de lúpulos en dry hopping.
Gusto: Cerveza fresca, tropical, resinosa gracias al juego de lúpulos americanos que equilibran a la perfección con la combinación de maltas.
Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón,etc.
Althaia Trigo
Una cerveza de trigo de inspiración alemana, pálida, refrescante y con cierta turbidez. Da una sensación en boca cremosa, con notas a plátano y clavo de olor caracteristicas de este tipo de cervezas. Color pajizo pálido con espuma contundente tipo mousse, de larga duración.
Maridaje: perfectas para una cena de temática alemana: pretzel, salchichas, ensalada de patatas…