Comprar Bizarra Weissbier - Bizarra Bourbon Oak - Monkey Beer / Bizarra Black Monday

1.- Bizarra Weissbier

2.- Bizarra Bourbon Oak

3.- Monkey Beer / Bizarra Black Monday

Empresa:

Cerveza Bizarra

Monkey Beer

Cerveza Bizarra

Tipo / Estilo:

Weizen-Weissbier

Wood-Aged Beer

Stout

Graduación:

5.5

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Bizarra Weissbier - Bizarra Trigo

Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria como en cualquier cerveza de trigo, y de gas moderadamente alto.

El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano en retronasal.
En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente acida haciéndola muy bebible nada amarga y muy fresca, retro gusto a pan especiado.

Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad.

Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

2.-

Bizarra Bourbon Oak

Belgian Barley Wine envejecida en barricas de Bourbon durante meses

Edición especial invierno

Cerveza de aspecto ámbar con espuma color beige cremosa y persistente. Destaca su aroma a bourbon con ligeros matices a madera y alguna nota dulce. En la boca se nota el alcohol, con notas acarameladas y matices de madera y bourbon.

Como maridaje, son interesantes las combinaciones con carnes de caza, pato y platos que tengan en su composición chocolate, vainilla, nueces y avellanas. También los ahumados suaves suelen ser buena compañía.

3.-

Monkey Beer / Bizarra Black Monday Rye Stout

Stout de centeno

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