Ballut Terapia
Terapia nace de la colaboración con el gran maestro cervecero Boris de Mesones. Emana un sugerente perfume con tan solo servirla.
Se presenta una cerveza de color avellana, espuma fina y persistente. Con intensos aromas a fruta de la pasión, mango, maracuyá y flor de azahar, aportados por lúpulos americanos en diferentes fases del proceso de elaboración.
Sigue sorprendiendo en boca con un con marcado amargor que rivaliza con su elevado grado alcohólico (º), pero remiten en equilibrio para mayor satisfacción del catador, haciéndola potente y muy agradable.
Boscana Royal Oak
Indian Pale Ale, de la serie Breaking Hops Limited Edition
Al abrir la botella se escucha el gas saliendo a presión, significa que está bien carbonatada. Burbuja fina ,espuma blanca y persistente ,color ocre transparente y sin posos.
Matices a barrica, cítricos y florales. Cerveza con cuerpo y refrescante con burbuja muy agradable en boca, amargor persistente, retrogusto resinoso, fruta de la pasión, cítrico y agradable astringencia a roble francés. Los receptores de los sabores amargos se activan en la parte posterior de la lengua. Se perciben las cebadas malteadas, recuerdos frutados y florales debido a la frescura del lúpulo.
Otras características comúnmente encontradas: grosella verde, pino, fruta de la pasión, resina. En general, aromas cítricos y florales.
Cerveza perfecta para maridar con comidas especiadas y picantes o con quesos suaves como el Gorgonzola
NaparBCN / Guineu Theories of Conspiracy Nº 1
Session IPA
De la participación con Guineu surge Theories of Conspiracy, una IPA bien lupulada y fácil de beber.