Comprar Birra & Blues Doble Malta - Ivan Borsato Calibro 5 - Nuevo Mundo Cabo Blanco

1.- Birra & Blues Doble Malta

2.- Ivan Borsato Calibro 5

3.- Nuevo Mundo Cabo Blanco

Empresa:

B&B Craft Beer

Micro Birrificio Casa Veccia

Cervecería Nuevo Mundo

Tipo / Estilo:

Belgian Blonde Ale

Graduación:

6.2

6.1

IBU:

Malta:

Pilsen

Descripción Comercial:

1.-

Doble Malta Gluten Free

Con nuestra doble Malta hemos conseguido crear una armonía y proporción entre las maltas, lúpulos y azúcares empleados, de tal forma que la graduación alcohólica que distingue este tipo de cervezas no está tan presente en boca.

La Doble Malta es ideal para degustar quesos grasos, platos sabrosos y todos aquellos acompañados que vayan acompañados con salsas especiadas y picantes.

Cuando comenzamos a pensar en ella, el blues de Janis Joplin sonaba desde el alba hasta el atardecer. Joplin fue un símbolo femenino de la contracultura de los 60 y el movimiento Hippie. El 16 de agosto de 1969 actuó con enorme éxito en el festival de Woodstock, dónde realizó dos repeticiones de, «Ball And Chain» y Piece of My Heart.

La Doble Malta tiene ese perfil susurrantemente engañoso de la cerveza que posee un sabor aromático y dulce al entrar gracias tanto a las maltas como los lúpulos, y consigue un equilibrio muy importante para ocultar el grado alcohólico que caracteriza este tipo de cerveza con los azucares elegidos. Una identidad que recuerda el de la compleja personalidad de Joplin.

Maltas: Cuatro tipos de Maltas.

Grado Alcohólico: De 6% a 6,2%

I.B.U.: 30

E.B.C.: 15

Espuma: Color blanco muy cremosa. Color: Oro ámbar. Sabor: Aromático y dulce al entrar en boca gracias tanto a las maltas como a los dos tipos de lúpulo y azúcares elegidos consiguiendo un equilibrio para ocultar el grado alcohólico que caracteriza este tipo de cerveza de estilo puramente

Entrada en boca: Dulce, intensa en aromas floreados y con suave retrogusto amargo.

Temperatura recomendada de Servicio: 5 a 7 grados.

Medalla de Bronce de la Dublin Craft Cup, en su edición de 2013, es una cerveza de estilo Belga, de cuerpo y sabor equilibrado.

2.-

La Calibre 5 es mi cerveza más versátil, una cerveza maltosa. Las notas de verde y heno, dan paso a un amargor poco intrusivo, pero persistente en el tiempo.

Curiosidad sobre el nombre y la etiqueta: Calibro 5 es la cerveza para todo el mundo, de todos y para todos .. así que, cómo representarla mejor que con una escena de fiesta de pueblo, luces, banderas... No podían faltar tampoco las ovejas de Kukuxumusu, salchichas que amo a la locura y un pequeño homenaje a Jaccoviti con salami

3.-

Nuevo Mundo Cabo Blanco

Refrescante como el Pacífico con notas herbales y aromas cítricos de mandarina y limón

La Cabo Blanco es una Blonde Ale con aroma a melocotón, limón amarillo, membrillo. De aspecto Amarillo dorado y una espuma media de buena retención.

Su sabor es suave a Malta (IBU 27) con carácter a pan, lúpulo moderadamente bajo, muy frutal como limón y membrillo, muy bien balanceada con la malta y final herbáceo. La sensación en la boca es de cuerpo liviano, carbonatación media y poca tibieza alcohólica

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