BIIR 4B Oude Gueuze Lambic Series 2014
Oude Gueuze és un estil tradicional belga fabricat exclusivament amb cerveses Lambic, de fermentació espontània de la vall del Zenne, també conegudes com “Xampany de Brusseles”
Blend de cerveses Lambic envellides 36,24,18 i 12 mesos en botes de roure francès creat per G. Bensch.
Aquesta cervesa es diu 4B perquè és un Blend de 4 cerveses de 4 cervesers diferents feta per Gunther Bensch entre Barcelona i Brusseles.
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Oude Gueuze is a traditional Belgian style made exclusive with lambic beers brewed in the Zenne Valley, also called “Brussels Champagne”
100% lambic beer, aged 36, 24, 18 & 12 months in French oak barrels blended by G. Bensch.
This beer is calle 4B because is a Blend of 4 Lambic Beers from 4 diferent Brewers and 4 diferent aging, made by Gunther Bensch beetwin Barcelona and Brussels.
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Oude Gueuze es un estilo tradicional belga fabricado exclusivamente con cervezas Lambic de fermentación espontanea del valle del Zenne, también conocidas cómo “Champán de Bruselas”
Blend de cervezas Lambic envejecidas en barrica de roble francés, 36,24,18 y 12 meses creado por G. Bensch.
Esta cerveza se llama 4B porqué es un Blend de 4 cervezas de 4 cerveceros distintos creado por G. Bensch entre Barcelona y Bruselas.
BIIR Equinox Triple IPA
Inspirada en les Triple IPA de Califòrnia, hem creat aquesta cervesa extrema, per als cervesers més exigents, amb una gran quantitat de malts d’ordi i llupol Equinox. Malgrat la seva graduació alcohòlica i amargor es tracta d’una cervesa ben equilibrada.
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Inspired by Californian Triple IPA, we have brewed this extreme beer for the most exigent beer lovers, whith lots of malts and Equinox hops. Despite it’a alcohol volume and bitternes, it’s a very well balanced beer.
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Inspirada en las Triple IPA de CAlifornia, hemos creado esta cerveza extrema, para los cerveceros más exigentes, con una gran cantidad de malta de cebada i lúpulo Equinox. Pese a su graduación alcohólica i amargor se trata de una cerveza bien equilibrada.
BBF 2015 Llevat
BIIR
Belgian Farmhouse Ale
Representando el elemento Levadura.
Cerveza de un estilo belga clásico (Farmhouse Ale) con un 15% de malta de centeno que aporta texturas y un final seco. Se ha empleado una levadura especial belga combinada con levadura de cava que le da un carácter refrescante, terroso, afrutado y con un buen sabor final.
Edición especial Barcelona Beer Festival 2015
Dibujo de Jordi Matosas