Comprar Maquis Torrada - Cotoya Antípodas NZ Waimea IPA - Carma Negra Oatmeal Stout

Sankt Markus que es una cerveza tostada, estilo Red Ale, que presenta una combinación de maltas tostadas y que le confieren la tonalidad roja, de una cerveza con bastante cuerpo que presenta aparte, un toque amplio de amargor suave. En este caso llegamos al estilo inicial de Maquis.

Carma Negra Oatmeal Stout

Tostada, dulce, intensa

Cerveza de estilo Stout muy intensa y especial. De un color marrón oscuro casi llegando al negro, con ligeros aromas a café, una espuma densa y un sabor dulce y tostado es la cerveza ideal para disfrutar tranquilamente en buena compañía.

Aroma: Moderado a granos tostados, a menudo con un carácter simil-café. Una suave dulzura puede dar una impresión a café-crema- Carácter frutal bajo a mediado. Diacetil medio bajo a ninguno. Aroma a lúpulo bajo a ninguno (más común variedades inglesas). Un leve aroma a avena.

Aspecto: Color marrón medio a negro. Persistente espuma cremosa, gruesa, color pardo. Puede ser opaca o clara.

Sabor: Paladar medio seco a medio dulce, con complejidad de la avena y los granos tostados. La a vena puede agregar un sabor a nuez o terroso. Los granos oscuros pueden combinarse con la dulzura de la malta, dando una impresión de chocolate con leche o café crema. Amargor medio con balance hacia la malta. Diacetil medio bajo a ninguno. Sabor a lúpulo medio bajo a ninguno.

Sensación en boca: Cuerpo medio pleno a pleno, suave, sedoso, a veces con apariencia oleosa debido a la avena. Cremosa. Carbonatación media a media alta.

Impresión general: Una ale muy oscura, pleno cuerpo, tostada, con un sabor a vena, cerveza artesanal elaborada en Málaga.