Gouden Carolus Christmas - Gouden Carolus Noel
10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada la elabora una vez al año Brouwerij Het Anker, y se embotella después de 2 semanas de reposo en tanque, obteniendo todo su cuerpo durante la prolongada segunda fermentación. El uso de 3 tipos de lúpulo y 6 especias diferentes explican su riqueza en aromas y sabores. Como a lo largo de su guarda en botella se imponen los diferentes ingredientes,¡¡la Carolus Christmas sabe distinta cada vez!! Al servir la cerveza ya notamos aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol. El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias a chocolate.
La cerveza Leffe Vieille Cuveé, es la que más tiempo y dedicación requiere para su elaboración. Para saborear despacio, de sabor cremoso y muy aromática. De color marrón ambarino
Chapeau Lemon
Cerveza lambic, afrutada, con zumo de limón. De fermentación espontánea.
En la fermentación en barril se le añade zumo de limón para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a limón.
Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez