Nuestra cerveza de estilo Belga. Estilo Dubbel, con una graduación alcohólica de 8% pero con una facilidad sorprendente para beberla puesto que el alcohol se ve camuflado por la explosión de sabor que producen las maltas y adjuntos que lleva esta cerveza.
Piel de naranja dulce, cilantro y azúcar candy son algunos de estos adjuntos que incorporamos.
Espuma cremosa y que perdura, color rojizo y aromas frutales hacen de esta cerveza una de nuestras favoritas. Mejor degustar en copa ancha o cáliz.
Salvaje Aguilutxo
Otra cerveza con historia.
Ramón Sánchez- Camacho, conocido en Daimiel y más allá como “El Aguilutxo” es el fundador junto a su esposa “La María” del Bodegón de Daimiel. Su carisma y su encanto personal a quedado impreso en el restaurante donde siempre que vamos a llevar cervezas está dispuesto a contarnos mil y una anécdotas de sus años por altos hornos en Bilbao o enseñarnos los maravillosos calabacines de su huerto.
En honor a esta irrepetible persona hemos hecho una de nuestras cervezas preferidas. Una cerveza estilo Saison a la que añadimos un 30% de mosto de uva de la variedad Chardonnay. El resultado es una cerveza amable, chispeante, sabrosa… que invita a sentarse con Ramón un ratito y saborear esas judías de La María que saben a Gloria.
Mad Brewing / Alvinne 27 Belle
Hoppy Fruity Saison
Con Mandarina, Lichi, Lima, Pomelo, Limón y Naranja.