Una stout decadente, inspirada en las ales británicas que se exportaban a la corte rusa en el s.XVIII. Negra y viscosa como el crudo del mar Caspio. El sabor está dominado por notas oscuras de azúcar quemado, lúpulos especiados y un sabor ahumado por la malta.
Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.
La Pirata Black Block Tequila Barrel Aged