Sour ale rubiaelaborada con levadura Morpheus y envejecida en acero inoxidable. Pertenece a la serie Alvinne Sour Collection.
Belgo Sapiens P’tit Granit
Belgo Sapiens P´Tit Granit tiene un color negro con espuma cremosa moderada de permanencia alta.
Inspirada en las porter inglesas, predomina el aroma de la malta tostada y el chocolate suave aunque se percibe sensaciones especiadas.
Sabor agradable tostado, equilibrado con predominio dulce y sensación final amarga. Notas de frutos secos y pimienta blanca.
Deus Brut Des Flandres
Producida con cebada, se fermenta en Bélgica y se envía a la región francesa de Champagne, donde se colocan en las cuevas durante doce meses.
De su aroma destaca en nariz pistas de cítricos y melocotones. La cerveza gana al final, principalmente a causa de la amargura.