Comprar Baias Beltza - Galana Nº 9 Negra

1.- Baias Beltza

2.- Galana Nº 9 Negra

Empresa:

Baias Garagardotegia

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Tipo / Estilo:

Porter

Ale

Graduación:

4.5

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.- Es una cerveza porter, muy oscura, casi negra, con un sabor decididamente tostado o torrefacto. Las maltas empleadas se tuestan hasta un grado semejante a los granos de cacao o café. La elaboramos con levadura de fermentación alta que proporciona un toque afrutado a los sabores tostados de las maltas. Temperatura: servir entre 8 y 10 º C Envase: 33 cl y 75 cl

2.-

Galana Nº 9 Negra

En la fase visual es opaca, pero brillante. Color granizado de café, casi negra. El giste es marrón oscuro, la burbuja es fina y bien integrada.

En nariz: aromas a café de Colombia, tueste natural, notas de pastelería y caramelo tostado.

En boca: chocolate amargo de gran pureza, cuerpo pleno, paladar sedoso y envolvente Cremosidad, intensidad, voluptuosidad. El final es sorprendente, reaparecen notas ahumadas y licorosas, muy largo.

Una cerveza para conocedores: única, con una personalidad arrolladora. Recomendamos degustarla a ser posible a una temperatura de 8º para poder apreciar aromas, texturas y sabores. Maridajes: sola y con la propia meditación. Carnes de caza, escabeches y postres con chocolate.

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